скумбрия

Время приготовления:
1

Вкусы:
нежная

Ингридиенты:

  • скумбрия 1кг,вода 1л,соль 1ст.л с верхом, сахара 1ч.л,уксус 9% 3ст.л,кориандр цельный 2 щепоткм,лист лавровый 3шт.

Похожее блюдо:
Рыба заливная

Способ приготовления:

  • скумбрию почистить и порезать на кусочки толщиной где-то 1,5см.Воду довести докипения бросить соль,сахар,уксус,кориандр,лист лавр перемешать бросить рыбу и сразу снять с огня,когда остынет поставить в холодное место на сутки.