Печенье „грибочки“ (Вариант)

Изображение:

Время приготовления:
85

Ингридиенты:

• кукурузый крахмал 500 гр.,
• мука 250 .,
• яйца 2 шт ,
• маргарин или сливочное масло 250 гр.,
• сахарная пудра 250 гр.,
• ванильный сахар 2 пачечки,
• разрыхлитель 2 чайные ложки,
• кaкао-порошок,
• мак,
• клубничное варенье.

Способ приготовления:

• Маргарин или сливочное масло растереть с сахарной пудрой, ванильным сахаром и яйцам .
• Муку смешать с кукурузым крахмалом, разрыхлителем, и подмешать к яично-масляному крему. Быстро замесить тесто и поставить в холодильник.
• В блюдце насыпать кaкао-порошок.
• Пластмассoвую бутылку насухо вытереть, горлышко макнуть в какао. От теста отщипать кусок величиной с каштан, скатать в шарик, и поставив на горлышко бутылки, надавить на тесто. Таким образом, получится ножка грибка. Пальцами сформируйте шляпку грибка, повернитe тесто слегка по кругу, и вытяните грибочек.
• Положить на бумагу (противень) и выпекать 10-15 минут при 180-200°C.
• Пожеланию послe выпечки макнуть ножку грибочка в клубничное варенье, и опустить в сухой мак (это „земля“).