котлетки из лосося

Изображение:

Ингридиенты:

• 500 гр филе лосося(семги,форели)
• 1 маленькая луковичка
• 3- 4 стебля зеленого лука
• 1 ч л рубленного укропа
• 2 ч л лимонного сока и 1 ч л мелко тертой цедры
• 2 ст л соуса Терияки
• 1 белок
• черный перец, соль

Способ приготовления:

• Измельчаем луковичку в блендере,добавляем филе рыбки(без кожи),зелень,терияки и лимонный сок и цедру,солим-перчим.
• Взбиваем белок,аккуратно подмешиваем к фаршу,формируем котлетки и жарим на растительном масле на среднем огне.
• Приятного аппетита!