Каталог » Выпечка » Печенье и другая мелкая выпечка » Печенье, рулеты с ореховой начинкой

Печенье, рулеты с ореховой начинкой

Изображение:

Вкусы:
песочное печенье с ореховым вкусом

Ингридиенты:

  • 1 яйцо.
  • 200 гр. жирных загустевших домашних сливок
  • 200 гр. сахара
  • 100 гр. сливочного масла(82% жира)
  • 1 чайной ложки с горкой соды гашенной
  • Немного ванили
  • 600 гр. муки
  • Начинка для половины теста:
  • 100 гр. чищеных грецких орехов
  • 50 гр. сахара

Похожее блюдо:
печенье "Валентинки для любимых"

Способ приготовления:

  • Желток,сахар,сливки,масло - все хорошо перемешать,добавить соду,ваниль,муку.Замесить тесто и оставить на 10 мин.Орехи обжарить и прокрутить в измельчителе добавить сахар и перемешать,Половину теста разрезать на 3 части раскатать прямоугольниками положить сверху начинку и аккуратно завернуть рулетом,переложить на лист,проколоть по всей длине вилкой.Из остального теста вырезать формочкой печенье.Выпекать в разогретой духовке.Готовые рулеты нарезать кусочками