Лепёшки из картошки(вариант)

Изображение:

Вкусы:
картофельный

Ингридиенты:

• картофель 1 кг.,
• соль,перец,
• мускат,
• яйца 3 шт.,
• сметана 100 гр.,
• мука 4-6 ст.л.

Способ приготовления:

• Придётся гарнир выставить отдельно,не поместился....
• Почистим картошку и отварим в подсоленной воде,
• воду сольём,немного охладим.
• В кухонном комбайне смешиваем картофель,желтки,сметану,соль,перец и мускат,
• выкладываем смесь в ёмкостъ,добавляем муку,
• хорошо перемешиваем.
• Белки взбиваем в густую пену и по частям добавляем
• в картофельную массу.
• Отсаживаем лепёшки на противень,покрытый пергаментом,
• я использовала цел.пакет,отрезав у него уголок
• (можно просто выложить ст.ложкой),присыпем кр.паприкой(молотой) и отправляем в разогретую до 200° духовку
• на среднюю полочку и выпекаем 30-40 минут,готово!
• Приятного аппетита!!!