"Завтрак для любимого"
Вкусы:
вкуcно
Ингридиенты:
- Куриные окорочка 4 шт
- Мука 0,5 ст. л
- Яйца 1-2 шт
- Сливочное масло 6 ст. л
- Подсолнечное масло 3 ст. л
- Панировочные сухари 1 стакан
- Соль 1 ч. л
- Для гренок:
- Молоко 1 стакан
- Яйца 5 шт
- Соль 0,5 ч. л
- Растительное масло 2 ст. л
- Майонез 100 г
- Батон хлеба 1 шт
- Укроп, петрушка, зеленый лук
Похожее блюдо:
Суп-кудряш для дочи
Способ приготовления:
- Промыть куриные окорочка и разделить их на небольшие одинаковые кусочки. В одной тарелке Вы должны смешать муку с солью, в другой - слегка взбить яйца, а в третью насыпать панировочные сухари. Кусочки курицы обваляйте сначала в муке с солью, затем обмакните в яйце, а после этого - в панировочных сухарях. Смажьте противень подсолнечным маслом, выложите на него окорочка и поставьте их в предварительно хорошо разогретую духовку на 30-40 мин. Эти окорочка нужно подавать вместе с гренками. Взболтайте в глубокой тарелке молоко, 1 яйцо и соль. Затем обмакните в этой смеси тонко порезанные ломтики батона и обжарьте их на растительно масле. Отварите оставшиеся 4 яйца и разрежьте их на равные по толщине кружочки. После того как гренки остынут, намажьте на них майонез, а сверху положите колечки из яиц. Гренки можно украсить веточками зелени.
