Каталог » Другие рецепты » Другие рецепты » "Завтрак для любимого"

"Завтрак для любимого"

Вкусы:
вкуcно

Ингридиенты:

  • Куриные окорочка 4 шт
  • Мука 0,5 ст. л
  • Яйца 1-2 шт
  • Сливочное масло 6 ст. л
  • Подсолнечное масло 3 ст. л
  • Панировочные сухари 1 стакан
  • Соль 1 ч. л
  • Для гренок:
  • Молоко 1 стакан
  • Яйца 5 шт
  • Соль 0,5 ч. л
  • Растительное масло 2 ст. л
  • Майонез 100 г
  • Батон хлеба 1 шт
  • Укроп, петрушка, зеленый лук

Похожее блюдо:
Огуречный соус

Способ приготовления:

  • Промыть куриные окорочка и разделить их на небольшие одинаковые кусочки. В одной тарелке Вы должны смешать муку с солью, в другой - слегка взбить яйца, а в третью насыпать панировочные сухари. Кусочки курицы обваляйте сначала в муке с солью, затем обмакните в яйце, а после этого - в панировочных сухарях. Смажьте противень подсолнечным маслом, выложите на него окорочка и поставьте их в предварительно хорошо разогретую духовку на 30-40 мин. Эти окорочка нужно подавать вместе с гренками. Взболтайте в глубокой тарелке молоко, 1 яйцо и соль. Затем обмакните в этой смеси тонко порезанные ломтики батона и обжарьте их на растительно масле. Отварите оставшиеся 4 яйца и разрежьте их на равные по толщине кружочки. После того как гренки остынут, намажьте на них майонез, а сверху положите колечки из яиц. Гренки можно украсить веточками зелени.