Торт "Ростовский"

Изображение:

Вкусы:
нежный, сладкий

Ингридиенты:

• Масло сливочное — 200 гр
• Сахар-песок — 1,5-2 стак.
• Сметана (жирность от 20%) — 500 гр
• Мука — 2 стак.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Ванилин -1 гр
• Тертый шоколад для посыпки

Способ приготовления:

• Масло растираем с сахаром (лучше миксером ).
• Добавляем сметану, взбиваем до растворения сахара
• Делим получившуюся массу пополам.
• В одну добавляем ванилин и пока оставляем – это крем(получается не очень густой).
• Во вторую половину добавляем муку и разрыхлитель,получается нежное, легкое тесто.
• Выкладываем его в форму и выпекаем минут 40 при 180 градусов.
• Когда готовый корж немного остыл, режем его на 2-3 части (он очень мягкий и рассыпчатый)и прослаиваем кремом (верхний корж тоже).
• Сверху посыпаем тертым шоколадом.
• Поставить торт в холодильник(лучше на ночь)для пропитки.
• Приятного аппетита!