голубцы морские

Изображение:

Время приготовления:
1

Вкусы:
пикантный

Ингридиенты:

• веточка розмарина,черный и красный перец,соль, рис, филе кальмара, очищенные криветки, соевый соус, масло сливочное, лук (белый), лист сушеных водорослей НОРИ.

Способ приготовления:

• Готовим рос: разогреваем масло сливочное на сковороде, далее туда кладем промытый рис и немного обжариваем, добавляем воды (горячей), так чтобы рис был покрыт на 2-3 см. водой. Туда же добавляем розмарин, соль, перец красный и черный. Накрывает крышкой и варим на медленном огне, пока вся вода не испарится.
• Готовим фарш: креветки обжариваем на сливочном масле, кальмары отвариваем (3-и мин. в кипящей воде) лук мелко рубим и обжариваем на сливочном масле до прозрачного цвета. Далее все смешиваем и рубим на блендере, до консистенции фарша, добавляем столовую лошаку соевого соуса.
• Фарш смешиваем с готовым рисом.
• Лист Нури делим на 4-е части. В каждую кладем приготовленную начинку и сворачиваем конвертиком.
• Приятного аппетита!