Чесночное мороженое
Время приготовления:
15
Вкусы:
сливочный
Ингридиенты:
- Сливки 35% - 2 ст
- Сахарная пудра - 2/3 ст
- Желтки - 4 шт
- Чеснок(измельчённый пресом) - 1/8 ч.л
- Ванилин - на кончике ножа
Похожее блюдо:
Шоколадная глазурь
Способ приготовления:
- 1 стакан сливок взбиваем с сахарной пудрой
- По одному вводим желтки, продолжая взбивать
- Чеснок, ванилин и 1 стакан сливок доводим до кипения
- В горячую сливочно-чесночную смесь медленно вливаем яичную смесь и аккуратно перемешиваем
- Ставим на медленный огонь, постоянно помешивая и даём слегка загустеть, но не перевариваем
- Снимаем с плиты, заливаем в форму, остужаем, отправляем в морозилку, оформляем, поедаем :)
