tortik

Изображение:

Время приготовления:
2

Вкусы:
sladkii

Ингридиенты:

• для бисквита:
• 4 яйца,
• стакан муки,
• стакан сахара.
• для крема:
• 1 пачка сливок жирность не менее 30%,
• загуститель для сливок
• для безе; 3 белка, пол стакана сахара

Способ приготовления:

• хорошо взбить 4 яйца , постепенно добавлять сахар затем муку, залить в форму смазанную маслом, выпекать в духовке на среднем огне.
• взбить белки в твёрдую пену добавить сахар. выпекать на пергаменте смазанным маслом.
• взбить сливки добавить загуститель и пол стакана сахара, поставить в холодильник.
• у готового коржа срезать края и разрезать по палам, коржи пропитать компотом с банки , остывшие коржи смазать кремом, положить фрукты на первый слой, второй слой безе, снова крем и накрыть вторым коржом снова крем, обсыпать края крошкой (срезанной с края коржа)