Клубничное "тирамису"

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
десерт любое время

Ингридиенты:

• для 4-х порций:
• 400 гр.клубники
• 80 гр.сахара
• 32 маленьких печенья/шоколадное савоярди/
• 175 мл.сливок 32-35%
• 1 ст.л.сах.пудры
• 120 гр.крем-чиз "Филадельфия"
• 2 ст.л.молотых фисташек
• шоколадные чипсы для сервировки
• 4 клубнички

Способ приготовления:

• клубнику с сахаром тщательно перемолоть в блендере.
• отложить 3 ст.л.в отдельную ёмкость и развести их 1/2 стакана воды.если десерт для взрослых добавить 1-2 ст.л.ликера или коньяка.Этот сироп используем для пропитки печенья.
• сливки взбить с пудрой до устойчивых пиков.добавить крем-чиз и опять взбить.
• на дно стакана выложить немного крема.сверху 3-4 печенья.которые обмакнуть в сиропе.опять крем+печенье и закрыть его кремом.
• верх покрыть 3-4 ст.л.перетёртой клубники.украсить целой ягодкой.фисташками и шоколадной чипсой или кусочком шоколада.