БАКЛАЖАНЫ "БЫСТРО"

Изображение:

Время приготовления:
20

Ингридиенты:

• .баклажаны -5-6шт
• .лук -2головки
• .чеснок -6,7зубчиков
• .помидоры -4-5шт
• .киндза(зелень) -1сред. пучок
• .уцхо сунели,киндза(молот) по 0,5ч. ложки
• .подсолнечное масло, соль по вкусу
• .вода(кипяч)если вы хотите много сока

Способ приготовления:

• .баклаж.вымать,очистить от кожуры с двух сторон,нарезать как вам удобней
• .на разогретую с подсол.маслом сковороду насыпать баклаж.и жарить при закрытой крышке,они также будут и париться
• .если сока мало можно добавить кипяч. воду
• .позже добавить кругло- резанный лук и тоже жарить
• .в очищенные помидоры добавить мелко рез. киндзу,давлен. чеснок,приправы,соль
• .этим соусом залить баклашки и тушить на медленном огне 10-15минут
• .это очень простой и вкусный полдник