Лечо

Время приготовления:
2

Ингридиенты:

• 1,5 кг болгарского перца
• 1 кг моркови
• 0,5 кг лука
• 1стакан сахара
• 1 стакан растительного масла
• 3 литра томатного сока

Способ приготовления:

• Перец порезать крупно семена удалить.
• Морковь нашинковать соломкой
• Лук порезать полукольцами.
• Все ингридеенты перемешать и готовить на медленном огне 2,5 часа,часто помешивая.
• Разложить в стерильные банки,закатать.