КувырКом

Изображение:

Ингридиенты:

  • картофель-3шт
  • колбаса вар.-150 гр.
  • лук-1 шт средняя
  • горошек-0,5 банки
  • Для блинов:яйца-4 шт
  • мука-1 ст.ложка
  • соль-0,5 ч. ложки
  • сода-на кончике ножа
  • майонез-1 ч. ложка

Похожее блюдо:
салат"Аппетитный"

Способ приготовления:

  • Блинчики:Взбить яйца, соль, соду и муку. Затем половину смеси вылить на горячую сковороду и обжарить с двух сторон. Готовый блинчик выложить на тарелку в верх той стороной, которая обжаривалась первой. Повторить все со второй половинкой смеси. Потом оба блина хорошо смазать майонезом и свернуть рулетом.
  • Выбери миску поглубже и с круглым дном. Всю миску смазать растительным маслом и застелить фольгой, так чтоб края фольги свисали с краев миски, т.к. ими придется закрыть весь салат. Смазать фольгу майонезом.
  • 1-слой: блинчики нарезать на ломтики шириной 1см и уложить на дно миски.
  • 2-слой: вареный картофель натертый на крупной терке и смешать с мелконарезанным луком, заправить майонезом. Уложить по верх блинчиков приминая к дну миски одну половину этой смеси.
  • 3-слой: колбасу мелко нарезать и перемешать с горошком, заправить майонезом. Выложить в миску, хорошо утромбовать.
  • 4-слой: выложить оставшуюся смесь из картофеля и лука, хорошо утромбовать.
  • Сверху салата положить концы фольги и хорошо прижать.
  • Убрать в холод на несколько часов в холод.
  • При подаче на стол, развернуть концы фольги, накрыть миску плоской тарелкой и перевернуть.