креветки по каталонски

Изображение:

Время приготовления:
10

Вкусы:
пикантный, морской

Ингридиенты:

• креветки 1 кг. можно любые от обычных 60/80, до тигровых, королевских, ХХL.
• 1 лимон
• 2 ст. ложки оливкового масла, 20 гр сливочного масла
• 2 дольки чеснока
• 2 т. ложки соевого соуса
• красный перец кому сколько нравится

Способ приготовления:

• Креветки разморозить
• Нагреть БОЛЬШУЮ сковороду, высыпать на нее креветки, дать выпариться жидкости.
• В это время размять чеснок и смешать со сливочным маслом.
• Как вода выпарится влить оликовое масло, чесночно-масленную смесь, соевый соус и перец. Обжаривать на сильном огне минут 5-7.
• Выдавить лимон на креветки, бысто перемешать и переложить креветки в тарелку.