Торт "Феррари"

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• 1. Жевательный зефир "Мармешлоу"
• 2. Сахарная пудра
• 3. Лимонная кислота
• 4. Вода.
• 4. Красители, красный, коричневый и синий.
• 5. Готовый бисквит
• 6. Печенье меренги круглой формы

Способ приготовления:

• Мастика:
• Мармешлоу помещаем в керамическую миску и на несколько секунд ставим в микроволновку, быстренько достаем и добавляем воду лимонную кислоту. затем добавляем сахарную пудру и вымешиваем крутое тесто. Мастика белая, делим её на части и окрашиваем в нужный цвет. Так как это будет машина красная - нам нужно больше всего красного для корпуса машины, белый нам нужен только для дисков колес, черный для колес, бампера и окон. Скажу честно точного рецепта мастики не скажу потому что делаю на глаз.
• Я купила готовые бисквиты порционные в виде пирожных с кремовой начинкой, и из них с помошью ножа сформировала каркас машины, у меня была для примера игрушечная машина.
• затем раскатала красную мастику в 0,5см. толщиной, и покрываем машину с помошью своих ручек аккуратно облепливаем и придаем форму машинки, срезаем лишнюю мастику внизу машины, из черной мастики раскатываем кружочки и покрываем меренги формируем колеса. Для дисков колес раскатываем белую мастику вырезаем кружочки меньше чем само колесо и с помошью обычной трубочки для сока вырезаем выемочки, на фото все видно. Вырезаем из черной мастики окна фары и т.д. с помощью кисточки и воды наклеиваем на машину все составляющие. После того как машина уже сложена дать подсохнуть 1-1,5 часа, и с помощью кисточки смазать сладким сиропом (вода+сахар) и пусть высохнет, она заблестит как лакированная.