Куриные ножки в вишнёвом маринаде
Изображение: 
Вкусы:
пикантный
Ингридиенты:
- голень куриная - 8 шт.;
- масло растительное - 150 мл.;
- кориандр молотый - 0,5 ч.л.;
- вишнёвый джем - 2 ст.л.;
- соевый соус - 4 ст.л.;
- горчица - 2 ч.л.;
- соль,перец.
- ********************************
- соус томатный:
- протёртые томаты - 400 гр.( у меня томаты в собственном соку);
- лук репчатый - 3 шт.;
- томатная паста - 1 ст.л.;
- соль,перец.
Похожее блюдо:
Греческое блюдо
Способ приготовления:
- Мясо на 3 часа замариновать в смеси из 125 мл. масла, кориандра, джема, соевого соуса, горчицы, соли, перца. Я оставила мариноваться на ночь.
- Лук очистить, потушить в оставшемся масле. Добавить измельченные томаты, томатную пасту, 1 ч.л. сахара и дать 5 минут покипеть.Посолить, поперчить.Можно добавить специи из 7 перцев. Духовку нагреть до 200 гр.
- Противень смазать жиром. Куриные ножки посолить, запекать в духовке 30 минут. Смазать мясо маринадом, довести до готовности под грилем. Подать с соусом.
