Чесночно хлебные пальчики

Изображение:

Ингридиенты:

• Тесто:
• 1 кг муки
• 1 пакетик свежих дрожжей(50 г)
• 2 ложки сахара
• 2 ложки соли(30 г)
• 2 с половиной стакана воды(600 мл)
• Манка для присыпки
• Для смазки:
• оливковое масло
• щепотка чесночного порошка
• сухая петрушка(или любая другая травка)
• чеснок кристалический (не обязательно
• крупная соль

Способ приготовления:

• Приготовление:
• Складываем в большую миску просеянную муку,сахар,дрожжи,соль,воду и пачку
• разрыхлителя (тип от Карин)
• Соединяем до получения теста и вымешиваем в течении 5 минут до гладкого,
• однородного теста.
• Накрываем пищевой плёнкой и даём подойти тесту в тёплом месте.
• Нагреваем духовку до 190 градусов.
• Делим тесто на 2 части.
• Берём бумагу для выпечки присыпаем манкой.
• Берём кусок теста кладём на бумагу
• и руками придаем форму прямоугольником,если тесто прилипает к бумаге подсыпать
• под него ещё манки
• В мисочке соединить оливковое масло,сухую петрушку,чесночный порошок.
• Смазать полученной массой тесто и присыпать кристаллическим чесноком и солью.
• Нарезать ножом для пиццы на полоски
• выпекать 10 минут ,пока низ пальчиков не станет золотистым.
• Достать из духовки и ещё раз смазать оливковым маслом.
• Примечание: если нет чесночного порошка можно сделать чесночно оливковое масло:
• чеснок мелко порезать и залить маслом дать настояться.
• Я делала половину нормы,получилось много.