Ореховый пирог

Изображение:

Вкусы:
орехи, шоколад, корица

Ингридиенты:

• Для теста: 3 яйца, 180г сахара, 180г ореховый пасты(у меня "Nutella"), 3 столовые ложки сметаны, 200г муки, 1 столовая ложка разрыхлителя для теста, 1 чайная ложка корицы, 200г муки.
• Для глазури: 60г горького шоколада, 4 столовые ложки молока, 2 столовые ложки сахара, 50г дробленного фундука.

Способ приготовления:

• Яйца с сахаром взбиваем миксером до пышной массы.
• Миксер переводим на минимальную скорость.
• Затем аккуратно( в несколько приемов) подмешиваем сметану и ореховую пасту. Хорошо перемешиваем.
• Вводим корицу, и просеянную муку с разрыхлителем. Перемешиваем до однородной массы.
• Готовый п/ф выливаем в форму( диаметр 18 см), смазанную растительным маслом.
• Выпекаем при 150-180С 40-50 минут.
• Выпеченный пирог остужаем, вынимаем из формы, глазируем и обсыпаем молотым орехом.
• Глазурь: цельное молоко подогреть, растворить кристаллы сахара, добавить шоколад и хорошо перемешать.