Каталог » Супы » Другие супы » Фасолада-суп с фасолью.

Фасолада-суп с фасолью.

Изображение:

Время приготовления:
90

Ингридиенты:

  • 250гр средней фасоли
  • 1 большая луковица
  • 2 моркови
  • 4 стебля сельдерея
  • 0,5 стакана томата в собственном соку ИЛИ
  • 2 средних помидора
  • соль,перец горошком
  • 1 л воды
  • 4-5 ст.л.оливкового масла

Похожее блюдо:
Щи из крапивы+++

Способ приготовления:

  • Фасоль замочить на 12 часов.
  • Промытую фасоль залить 1 л холодной воды.
  • Варить до полу-готовности около часа на среднем огне.
  • Добавить очищенную целую луковицу,морковь,нарезанную кружками,стебель сельдерея-брусочками.
  • Посолить+перец горошком.
  • Помидоры измельчить в блендере и ввести в суп.
  • Если суп слишком густой-добавить немного горячей воды.
  • Когда суп,практически готов,добавить оливковое масло и мелко нарезанную зелень сельдерея.Довести до кипения и выключить.
  • Дать настояться пол-часика.