Каталог » Салаты » Другие салаты » Салат с ветчиной и шампиньонами

Салат с ветчиной и шампиньонами

Ингридиенты:

  • 200 г постной ветчины
  • 1,5 стакана отварных шампиньонов
  • 2 помидора
  • 2 яблока
  • 1 апельсин
  • 1 лимон
  • 100 г твердого сыра
  • 0,5 стакана сметаны
  • мед, горчица, зелень петрушки
  • соль, перец по вкусу

Похожее блюдо:
Салат "Пикантный"

Способ приготовления:

  • Мелкие грибы использовать целыми, крупные — разрезать на четыре части. Сыр и ветчину нарезать кубиками. Апельсин разделить на дольки и, разрезав каждую пополам, удалить из них косточки. Яблоки и помидоры разрезать на дольки. Все перемешать и заправить сметаной, смешанной с медом, солью, горчицей, соком и цедрой лимона. Украсить салат зеленью.