Пирог из шпината - По гречески

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
вкусно, сытно

Ингридиенты:

• Тесто
• Когда у меня нет времени я покупаю в магазине фольговую
• форму с уже готовым замороженным тестом на ней,для не
• сладких пирогов,без ванильной добавки.
• Когда я делаю тесто,то беру-300г-масла,3-стакана муки,6ст.л
• сметаны,0.5ч.л соды,0.5ч.л. соли,0.5 ч.л.сахара.
• Начинка
• 500-600г-шпината
• 100-150-сыра масарэла,или любой другой не жирный
• 100-брынзы
• 2-ст.л.панеровочных сухарей
• пол стакана полужирных сливок
• специи все которые вы любите и пол ч.л.сухого чеснока
• Можно дать один жареный лук и укроп по вкусу.

Способ приготовления:

• Тесто
• смешать муку и размягчонное масло,дать сметану,соль,сахар,
• соду.Хорошо замесить тесто,раскатать и положить в смазанную
• форму для выпечки.
• Начинка-Шпинат разморозить и оджать воду.
• На разогретую сковороду с подсолнечным маслом положить
• шпинат,специи и сливки.Тушить шпинат 7-10 минут,пока сливки
• не впитаются.Дать в шпинат сыр натёртый на крупной тёрке,брынзу натёртую на крупной тёрке и сухари.Положить
• шпинат в форму с тестом и закрыть сверху фольгой,печь в
• духовке 30 минут,снять фольгу и печь 15 минут.
• Пирог готов.
• Я часто покупаю замороженный шпинат где уже есть сливки,
• размораживаю в микроволновке,даю сыр,брынзу,спиции,всё
• укладываю на уже готовое тесто и пеку.Выходит быстро и
• вкусно.Приятного аппетита!