Котлеты из нутрии
Ингридиенты:
- Мякоть нутрии — 150 г, масло сливочное или маргарин — 25 г,
- соль, перец по вкусу, гарнир — 150 г.
Похожее блюдо:
Оладушки с орехами и лимоном постные
Способ приготовления:
- Мякоть нутрии отбить тяпкой, подрезать сухожилия, разделить на порции. Посолить, поперчить, жарить на разогретой сковородке с маслом до готовности. Подать со сложным гарниром из овощей, полив сливочным маслом.
