Дрожжевые пампушки с индюшкой и овощами.
Изображение: 
Время приготовления:
50
Ингридиенты:
- Индюшья грудка 1 кг.,
- картофель 6 шт.,
- лук 1-2 шт.,
- чеснок 2 зубчика,
- овощной бульон 150 мл.,
- тесто-булочки в дозе или хлебное дрожжевое тесто 400-500 гр.,
- зелёная фасоль (можно и без неё) 50 гр.,
- морковь 1 шт.,
- соль, перец, паприка-порошок .
Похожее блюдо:
Тефтели с сыром и гарниром из помидоров
Способ приготовления:
- Всё очень просто и вкусно!
- Индюшью грудку порезать на куски и обжарить с луком и чесноком на растительном масле.
- Посолить, поперчить, и выложить в огнеупорную форму.
- Картофель очистить от кожуры, нарезать на крупные кубики.
- Морковь натереть соломкой.
- Зелёную фасоль нарезать на 2,5-3 см длиной.
- Картофель, морковь и зелёную фасоль обжарить так же на раст. масле, посолить, поперчить и выложить на мясо.
- Налить овощной бульон.
- Tесто–булочки в дозе открыть и разделить каждую булочку на четыре части.
- Тесто „посадить“ на картофель, накрыть крышкой, и поставить в горячую духовку.
- Запекать 30 минут при 200°C.
- Вынуть из духовки, всё перемешать, выложить на блюдо, и сразу же подать к столу.
