баклажаны запеченные

Время приготовления:
40

Вкусы:
закуска

Ингридиенты:

• баклажаны крупные 2 шт
• помидоры средние 2 шт
• сладкий перец небольшой 1 шт
• зелень (укроп, петрушка, зеленый лук с головкой)
• чеснок 2 зубчка
• майонез 100-150 г

Способ приготовления:

• 1. баклажаны нарезать поперек на круглые дольки шириной 1,5 см и посыпать немного солью.
• 2. нарезать мелко помидоры, перец, зелень, чеснок и смешать с майонезом.
• 3. эту смесь положить на нарезанные баклажаны.
• 4. выпекать 40-45 минут при температуре 200 градусов.
• 5. горячие сверху можно посыпать сыром.
• 6. после остывания ешьте на здоровье.