Американский чизкейк (творожный пирог)
Время приготовления:
0
Вкусы:
вкусно, , может, быть, даже, и, пышно
Ингридиенты:
- по 3 ст. л. сахарного песка и какао
- 300 г раскрошенного несладкого печенья
- 200 г сливочного сыра (марскапоне или очень жирный творог)
- 200 мл сливочного ликер
- 100 г масла
- 100 г сахарной пудры
- 4 яйца
- 50 г горького шоколада
Похожее блюдо:
Кофейный торт с шоколадным кремом
Способ приготовления:
- Способ приготовления: Масло растопить с сахарным песком и шоколадом. Добавить крошку печенья, вымесить. Выложить в подготовленную разъемную форму. Яйца взбить на водяной бане с пудрой до пены, добавить частями сыр (или творог), потом ликер тонкой струйкой. 1/2 смеси отложить в другую форму. Растопить шоколад и добавить его в одну половину сырной смеси, хорошо перемешать. Вылить попеременно то белую, то шоколадную часть на основание торта. Печь при 170 градусах около 50 минут. Хорошо охладить и подержать в холодильнике не менее 5-6 часов.
