Каталог » Холодные закуски » Другие холодные закуски » Блинчики "в сеточку" с начинкой.

Блинчики "в сеточку" с начинкой.

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
нежный

Ингридиенты:

  • Для блинов:
  • 3 яйца
  • 2,5 ст. молока
  • 1,5 ст. муки
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. сахара
  • щепотка соли
  • ------------------------
  • Для начинки:
  • 300 гр куриной печенки
  • 3 яйца
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2 ст.л. майонеза
  • 1 пучок листьев салата
  • соль, перец по вкусу

Похожее блюдо:
Капуста по - пекински

Способ приготовления:

  • Приготовить блины: яйца взбить в пену, добавить один стакан молока, соль, сахар.
  • Постепенно добавить муку, перемешать,влить оставшееся молоко и растительное масло и снова хорошо перемешать.
  • Взять пластиковую бутылку, в крышке сделать небольшую дырку.
  • В бутылку перелить тесто для блинов.
  • На раскаленную сковороду налить тесто из бутылки "сеточкой", обжарить с двух сторон.
  • Приготовить начинку:отварить печенку и натереть на крупной терке.
  • Яйца отварить и мелко порезать.
  • Морковь натереть на мелкой терке. Лук мелко порезать и обжарить на сковороде вместе с морковкой.
  • Соединить все ингридиенты, посолить, поперчить по вкусу и добавить майонез.
  • На блин кладем лист салата, начинку и заворачиваем.
  • Приятного аппетита! Подавать с соусом на Ваш вкус!