Тесто ФИЛО.
Изображение: 
Ингридиенты:
- 1кг муки,
- 300 грамм воды,
- 2 чйные ложки соли,
- 1 чайная ложка уксуса,
- 4 столовые ложки оливкового масла.
Похожее блюдо:
Пицца домашняя (вариант)
Способ приготовления:
- Муку, воду , ускус и соль смешивают в густое тесто.Очень медленно вливают во время приготовления оливковое масло. Вымешивают до тех пор пока тесто не станет гладким и эластичным.
- Накрывают и оставляют на 30 минут.
- Тесто делят на небольшие куски, раскатывают скалкой или машинкой для лапши очень тонко.
- Тесто должно выглядеть как папирусная бумага.
