Манная каша на клюквенном соке
Вкусы:
кисло, сладкий
Ингридиенты:
- 1 стакан манки,
- 400 г клюквы,
- 1 стакан сахара,
- 1 стакан сливок.
Похожее блюдо:
капуста по-забужански
Способ приготовления:
- Клюкву промыть, истолочь и отжать сок. Выжимки залить водой, прокипятить, отвар процедить, добавить сахар и вскипятить.
- Манную крупу развести соком клюквы, влить в кипящий сироп и сварить густую кашу.
- Горячую кашу разлить в формы и дать остыть.
- Подавать со сливками.
