салат мясной с редисом

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

• мясо 1 кг мяготи
• лук репчатый 1 кг
• редис крупный 600 грамм
• майонез 300 грамм
• подсолнечное масло
• соль и черный молотый перец

Способ приготовления:

• для приготовления этого салата вам потребуется специальная терка которую употребляют для нарезания морковки по корейски
• Варим мясо до готовности и пусть остывает в бульоне
• затем вынимаем из бульона и кладем в морозилку на 20-25 минут чтоб застыло
• Нарезаем мясо -спичечками ну может чуть потолще но форму не терять!
• Лук нарезаем сначала на половинки а затем поперек половинки ну такими вполне крупными кольцами
• тушим лук на подсолнечном масле до золотистого цвета
• затем лук вместе с подсолнечным маслом на чем он тушился смешиваем с мясом
• натираем редис на специальной терке
• кстати можно добавить туда и натертое бродское яблочко но я обычно ограничиваюсь основными ингридиентами
• все потом солим перчим и заправляем майонезом