Пирожки из теста с картофелем

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
объедение

Ингридиенты:

• 400г картофеля
• 200г слоеного теста
• 1 пучок петрушки и немного мяты
• 50г пармезана
• 150г сметаны
• 100г сыра сливочно-славянского или российского
• 4 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 2-3 ст.л сливочное масло
• Соус: тертый помидор (томатная паста), майонез (сметана) и соевый соус (все по вкусу)

Способ приготовления:

• 1. Картофель отварить в мундире. Очистить и размять. Зелень порубить. Чеснок мелко порезать. Сыр порезать на мелкие кубики. Пармезан мелко натереть на терке.
• 2. Картофель смешать с сыром, яйцом, чесноком и зеленью потом посолить и поперчить.
• 3. Тесто раскатать и нарезать на прямоугольники 8х8см и смазать их сливочным маслом выложить начинку и свернуть в форму конвертика или рулетика и прищепить края.
• 4. Выпекать в разогретой духовке 220 градусов в течении 15 мин до золотистого цвета.
• 5. Сметану или майонез смешать с тертыми томатами или томатной пастой и приправить солью и соевым соусом. Выложить в порционную розетку и подать вместе с пирожками.