Салат из фенхеля
Время приготовления:
15
Вкусы:
кисленький, освежающий, хрустящий
Ингридиенты:
- Фенхель
- лимон
- соль
- перец свежемолотый
- раст. масло
Похожее блюдо:
Салат «Мишка на севере»
Способ приготовления:
- Фенхель помыть и удалить наружние листья. Отрезать нижнюю попку и макушку.
- Разрезать вдоль пополам и снова вдоль на четвертушки.
- Каждую четвертушку нарезать вдоль тонкими пластинками так что бы на каждой пластинке была кочерыжка и листья.
- Полить щедро сокос лимона, посолить. Помешать.
- Полить маслом (желательно оливковым) и посыпать перцем. Помешать.
- Дать постоять с 20 минут.
