свинина в ананасе
Ингридиенты:
- мякоть свинины - 400-500 г
- 1 ананас
- сливки - 100 мл
- соль, перец - по вкусу
- растительное масло - для жарки
Похожее блюдо:
Спаржевая фасоль в миндальном соусе
Способ приготовления:
- ананас разрезать пополам, ложкой вынуть всю мякоть
- свинину порезать небольшими кубиками, к ней добавить измельченную мякоть-"сердцевину" ананаса
- обжарить на небольшом огне в течение 25-30 мин
- посолить, поперчить, влить сливки, перемешать, потушить еще минут 5
- начинить половинки ананаса получившейся "начинкой"
- подавать горячим, можно присыпать свежей зеленью
