Мраморный кекс

Изображение:

Вкусы:
сладкий, пышный, шоколадный

Ингридиенты:

• 250 гр. масла
• 2,5 ст. муки
• 1ст. сахара
• 3 ст.л. крахмала
• 4 яйца
• 0,5 ст. молока
• разрыхлитель 2-3 ч.л.
• 2-3 ст.л. какао.

Способ приготовления:

• Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром
• По одному ввести яйца и хорошо перемешать.
• Просеянную муку смешать с крахмалом, солью и разрыхлителем.
• Постепенно ввести муку в яично-масляную смесь и хорошо перемешать.
• Затем добавить молоко и еще раз хорошо перемешать тесто.
• Полученное тесто разделить на 2 равные части - в одну часть добавить какао.
• В смазанную маслом форму выложить светлое тесто, а сверху аккуратно выложить темное тесто.
• Вилкой аккуратно провести один раз по кругу, смешивая разные слои теста, - таким образом получится мраморный рисунок.
• Выпекать кекс при температуре 180 градусов ~1 час