пирог с крыжовником и нежнейшим творожным кремом

Изображение:

Вкусы:
нежный сладкий

Ингридиенты:

• для теста:маргарин-125 гр
• 1 желток
• 1 ст л сметаны
• 1 ст л сахара
• 1 стакан муки
• для начинки:1 стакан крыжовника
• 200 гр творога
• 100 мл сливок
• 2-3 ст л сахара

Способ приготовления:

• Маргарин,муку и сахар в комбайне или процессоре с насадкой-нож смалываем в крошку,3 ст л откладываем,в оставшуюся добавляем сметану и желток,быстро замешиваем тесто,выкладываем им дно разъемной формы диаметром 24 см,формируя маленький бортик,накалываем вилкой и убираем в холодильник на 30 минут.
• Творог растираем со сливками и сахаром,выкладываем на подготовленный корж,сверху крыжовник и посыпаем отложенной крошкой,выпекаем около получаса.
• Приятного аппетита!