Котлеты из цветной капусты.
Ингридиенты:
- Средний кочанчик цветной капусты
- 2 яйца
- 3 - 4 столовых ложек муки
- соль,перец по вкусу
- сухари на панировку.
Похожее блюдо:
Грибная лазанье по Итальянски
Способ приготовления:
- Разделить капусту на соцветия.
- Отварить на пару.
- Размять картофелемялкой,остудить.
- Добавить яйца и муку,перемешать если жидковато добавить ёщё муки.
- Сформовать котлетки,обвалять в сухарях.
- Обжарить с 2-х сторон до золотистого цвета.
- Подавать с сырным соусом.
- Приятного аппетита.
