пирог с яблоками

Ингридиенты:

• 1 упаковка слоенного замороженного теста
• 1 кг сезонных яблок
• 5 ст.л. сахара ( я добавляю коричневый)
• 1 ч/л. молотой корицы
• 1 яицо взбить

Способ приготовления:

• Самое сложное начинка: Яблоки помыть, очистить от кожуры, нарезать на 6 частей, сложить в кастрюлю, добваить пару ложек воды. Закрыть крышкой,добавить сахар, и проварить до получение пюре. Не забывать помешивать. Добавить корицу.
• примерное время приготовления начинки 10-15 минут.
• Остудить.
• Тесто разморозить.
• Раскатать ( если читать инструкцию то раскатывать можно только в одну сторону)
• Сделать квадратики ( у меня с одного пласта получается 9 пирожков.в упаковке 2 пласта), растянуть их.
• В середину положить начинку, соединить противоположные краешки, и слепить. Одни и вторые.Получаться квадратные пирожки
• Взбить яицо
• Выложить пирожки на смазанный маслом противень, швом вниз, смазать яицом.
• Выпекать, до печенного цвета.