Пирог "курник"

Время приготовления:
120

Ингридиенты:

• Дрожжевое тесто,
• свинина,
• картофель,
• лук,
• сметана

Способ приготовления:

• Корж дрожжевого теста растягиваем на противене.
• Картофель трем на крупную терку.(Чем больше, тем воздушнее получится пирог).
• Добавляем в начинку нарезанную не большими кубиками свинину (можно заменить курицей,печенью,говядиной...)и мелко нарезанный лук.
• Накрываем сверху еще одним пластом теста.
• И в духовку.
• Час-полтора и появляется румянная корочка.
• Достаем противень, мажем корочку сметаной для смягчения.
• Через 5-10 минут готово к применению.
• Идеально со стаканом холодного молока.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!