Каталог » Горячие закуски » Другие горячие закуски » Запеканочка-выручалочка (ревизия в холодильнике)
Запеканочка-выручалочка (ревизия в холодильнике)
Изображение: 
Ингридиенты:
- 1 баклажан
- 2 болгарских перца
- Сосиски (у меня 5 маленьких)
- Заливка
- 2 яйца
- Пол стакана молока
- Пол ст л муки
- Половинка помидора
- Маленький кусочек сыра
- Базилик,петрушка
- Зубчик чеснока
- Соль,перец по вкусу
- Немного ядреной аджики (по желанию)
Похожее блюдо:
куринные окорочка гриль с картошкой
Способ приготовления:
- Баклажаны очистить от кожуры,перец очистить от семян
- Нарезать кубиками,слегка посолить,поперчить и обжарить
- Выложить в форму (лучше тефлоновую)
- Поверх выложить сосиски и слегка втопить их в овощи
- Все немного примять ложкой
- Все ингредиенты для заливки взбить
- Вылить на овощи с сосисками
- Духовка на 180
- Выпекаем до золотистой корочки
