Пирог "Чудный"

Время приготовления:
30

Вкусы:
вкусно, сытно

Ингридиенты:

• Масло-300гр
• мука-3ст
• сметана-6ст.л.
• соль-0.5ч.л.
• сахар-0.5ч.л
• сода-0.5ч.л.
• Начинка
• Картофельное пюре-250-300гр
• вареное куриное мясо 150-200гр
• грибы 100гр -любые, порезать и обжарить
• жареный лук-4шт
• укроп,специи
• яйца-2шт
• сметана-1-2ст.л.

Способ приготовления:

• Тесто
• смешать муку с размягчонным маслом,дать туда сметану,соль,сахар,соду.Хорошо замесить.тесто раскатать и
• положить на смазанный противень.
• Начинка
• Вареное мясо(2-четверти)прокрутить через мясорубку с
• жареным лукоми и укропом,дать соль,перец.
• Вареную кортошку размять с жареным луком,дать соль,перец.
• Грибы порезать,обжарить.
• На тесто положить слой мяса,кортофельное пюре,жареные грибы
• уложить в пюре по кругу чтобы они погрузились в картошку.
• Сверху украсить кольцами жареного лука,залить взбитыми
• яйцами,смешанными с сметаной.Выпекать в разогретой духовке
• до золотистого цвета.Приятного Аппетита!
• В пюре можно дать пазмельчонный бульоный кубик,пюре тогда
• будит желтого цвета,но тогда картошку не нужно солить.