очень простой пирог-мусс из белого сыра

Время приготовления:
30

Вкусы:
сладко-творожный

Ингридиенты:

• 300 грам белого мягкого сыра- 30 % жирности
• 150 грам сметаны
• 150 грам сахара
• 3 яйца
• 150 грам печенья
• 2-3 столовые ложки крахмала

Способ приготовления:

• 150 грам печенья раздробить в мелкую крошку(можно в мясорубке) и посыпать ей форму (или маленькие формочки-у мения в форме сердечек)
• 300 грам белого мягкого сыра- 30 % жирности смешать с
• 150 граммами сметаны, 150 граммами сахара, и добавить
• 3 яйца. хорошо промешать. добавить 2-3 столовые ложки крахмала, опять перемешать
• и залить полученную смесь в форму.
• в протвень налить немного кипятка и поставить в духовку вниз, а выше, на решетку, поставить форму
• с пирогом. кипяток даст в духовке влажность-чтобы пирог получился сочным.
• духовку поставить на 160-170 градусов. пирог выпекать примерно 25-30 минут.
• пирог должен остатся белым-если он меняет цвет или подимается-убавте температуру в духовке.....
• вынуть из духовки, охладить, полить сверху ягодным сиропом, или украсить ягодами, а можно и без ничего...