Баранина, запеченная в фольге с помидорами и зеленым луком, под сырной шапкой

Время приготовления:
105

Ингридиенты:

• • 400 г бараньих ребрышек
• • 2 помидора
• • зелень лука
• • петрушки
• • 4 ст. л. тертого сыра
• • 1 ст. л. лимонного сока
• • растительное масло
• • красный перец
• • соль
• • перец черный молотый

Способ приготовления:

• 1. Бараньи ребрышки разделайте на порционные куски, посолите, посыпьте красным и черным перцем, сбрызните соком лимона и жарьте на растительном масле до готовности.
• 2. На лист фольги выложите готовое мясо, посыпьте мелко нарезанным луком.
• 3. Следующим слоем выложите нарезанные полукружиями помидоры.
• 4. На помидоры положите тертый сыр. Фольгу сверните и закрепите края. Запекайте в духовке при температуре 200°С в течение 30 мин.
• При подаче к столу украсьте зеленью петрушки и луком.