салат "Охотничий"

Время приготовления:
30

Вкусы:
сладкий, немного острый, нежный

Ингридиенты:

• 400 гр. телятины,
• 2 небольших сладких перца,
• 1 небольшая луковица (сладкая),
• 100 гр. пекинской капусты,
• 200 гр. грибов шампиньонов,
• 1 зубчик чеснока,
• 1 чайн. ложка горчицы,
• соль, майонез.

Способ приготовления:

• Мясо нарезать полосками, посолить и обжарить на сковороде до готовности. Для аромата за пару минут до окончания обжарки добавить мелко нарезанный чеснок. Шампиньоны нарезать крупными пластинками, немного посолить и тушить до готовности. Все остудить и сложить в большую миску.
• Перец и капусту нарезать на тонкие полоски, лук - полукольцами. Сложить в ту же миску. Добавить горчицу, соль и майонез по вкусу (Я не солила, но майонеза положила ложки 2-3 с горкой).
• Все тщательно перемешиваем, выкладываем в салатницу и наслаждаемся своим шедевром ;)