Торт "СТРЕЛОК"

Вкусы:
песочное тесто

Ингридиенты:

• тесто
• 4 яйца
• 1 ст. сахара
• 140 гр. сл. масла
• 3,5 ч.л. како-порошок
• 1ч.л. соды
• 1 стакан муки
• крем
• 320 гр. сл. масла
• 1 стакан сахара
• 2 шт. лимона
• 3 ст. л. манной круппы
• 2 ст. молока

Способ приготовления:

• на медленном огне ратсопить масло, добавить сахар и размешать
• по одному ввести яйца, добавить соду, гашенную уксусом, постепенно всыпать муку
• разделить тесто на 2 части, в одну добавить какао
• в подготовленной форме испечь коржи, остудить и разрезать каждый на 2 пласта
• каждый пласт смазать слоем креса в 2 см. вверх и бока торта смазать глазурью
• Для приготволения крема из 2 стаканов молока и 3 ст. л. манной круппы сварить кашу
• лимоны вымыть обсушить и целыми натереть на мелкой тёрке (косточки вынуть)
• смешатьс остывшей кашей, добавть сахар и размягчённое сливочное масло всё тщательно растереть
• готовый крем поставить в холодильник на 20 мин.