Салат Цветная полоска.

Изображение:

Ингридиенты:

• Болгарский перец разных цветов - разных цветов - 3 шт.
• Упаковка замороженых кальмаров(колечками)500гр.
• 1 морковь.
• Соевый соус кисло - сладкий.
• Зелень для украшения.

Способ приготовления:

• Морковь и перец нарезать тонкой соломкой.
• Кальмары разморозить - помыть и разрезать каждое колечко,в результате у нас тоже получается соломка.
• В глубокой сковороде ,в небольшом количестве масла и соевого соуса, на большом огне обжарить морковь,туда же добавить перцы и обжарить постоянно помешивая 5-7 минут(до мягкости).
• Вынуть обжаренные овощи и в этой же сковороде обжарить полоски кальмар,постоянно помешивая, не более 2 - 3 минут(иначе будут резиновые).
• Соединяем обжаренные овощи с кальмарами,по вашему вкусу можно выдавить зубчик чеснока,если надо присолить.
• При подаче украсить зеленью.