Каталог » Основные блюда » Блюда из рыбы » Пангасиус , приготовленный на углях дерева грецкого ореха .
Пангасиус , приготовленный на углях дерева грецкого ореха .
Изображение: 
Ингридиенты:
- 1,5 кг пангасиуса
- 3 лайма
- приправа для рыбы
- готовых углей дерева грецкого ореха или бревнышки грецкого ореха
- оливки фаршированные миндальным орехом
Похожее блюдо:
Треска с маринадом
Способ приготовления:
- 2 лайма нарезать кольцами, из оставшегося отжать сок.
- Рыбу вымыть, присыпать приправой, залить соком лайма, добавить нарезанные лаймы – все хорошо перемешать и оставить мариноваться 1,5-2 часа.
- Приготовить угли.
- На решетку выложить слой колец лайма, поверх рыбу и закончить лаймом.
- Готовить на углях 20-25 минут, время от времени переворачивая.
- Готовую рыбу сервировать оливками.
- Приятного аппетита)
