Салат «Клумба»

Изображение:

Вкусы:
сытный

Ингридиенты:

• Для блинчиков:
• яйца
• молоко
• мука
• Для начинки:
• 2 филе сельди
• 2 средних (отварных) свеклы
• 200 гр. моркови по-корейски
• 5-6 средних (отварных) картофелины
• 30 гр. сыра (натертого на терке)
• майонез
• укроп
• свежий огурец

Способ приготовления:

• Испечь три блина.
• Первый блин - смазать майонезом и начинить морковью по-корейски.
• Второй блин – смазать майонезом и начинить свеклой натертой на терке.
• Третий блин - смазать майонезом и начинить натертым сыром с укропом.
• Каждый блинчик свернуть рулетом и нарезать колечками, примерно по 0,5 см.
• Миску выстлать пищевой пленкой (края должны свисать).
• В произвольном порядке выложить колечки.
• Отварной картофель натереть на терке. Выложить картофель на колечки, хорошенько прижимая. Смазать майонезом.
• Филе селедки порезать и выложить следующим слоем на картофель.
• Сверху выложить слой натертой на терке свеклы. Смахать майонезом.
• И последний слой – морковь по-корейски.
• Накрыть – свисающими краями пленки.
• Поставить в холодильник на пару часов – для пропитки.
• Затем развернуть пленку и выложить салат на блюдо и снять оставшуюся пленку.
• Украсить нижние слои салата - огурцом.
• Приятного аппетита!!!