куриные котлеты с грибами в кляре
Вкусы:
вкуcно
Ингридиенты:
- - курица - 1кг
- - шампиньоны - 500г
- - лук репчатый - 200г
- - соль.
Похожее блюдо:
Ленивые глубцы с бобами в соусе
Способ приготовления:
- Куриное мясо провернуть на мясорубке. Шампиньоны и лук репчатый мелко нарезать и спассеровать на курином жире, перемешать с уже готовым фаршем, посолить по вкусу. Из приготовленной смеси сформовать котлеты, обвалять их в кляре и пожарить на растительном масле.
- Кляр - содержимое одного куриного яйца смешать с одной столовой ложкой муки, добавить две столовых ложки воды и взбить все венчиком или миксером.
