КЕКСИК

Изображение:

Вкусы:
нежный, ореховый

Ингридиенты:

• 3-4- яйа
• 2 ст сах
• 300 гр сметаны
• 200 гр размягченного маргарина
• 1 ч л соды
• 1 ст изюма
• ванильный сахар
• 3 ст муки (можно чуть меньше)
• 0,5 ст грецких орехов
• сахарная пудра

Способ приготовления:

• Яйца растереть с сахаром. Добавить сметану, размягченный маргарин, ванильный сахар. Муку просеять вместе с содой и добавить в тесто. Изюм присыпать жменькой муки, перемешать и тоже отправить в тесто.
• Тесто хорошо перемешать, накрыть полотенцем и отставить на час.
• Форму смазать слив маслом, хорошенько притрусить измельченными грецкими орехами, вылить тесто и отправить в предварительно разогретую до 200 градусов дух-ку.
• Выпекать около 40-45 мин. Готовность проверить лучиной.
• Готовый кекс вынуть из духовки, дать остыть в течение 20-30 мин, затем перевернуть на блюдо, хорошенько присыпать сахарной пудрой.
• Вот и все! Кексик готов!